市場に流通するハチミツの0.05％程度といわれる 日本ミツバチのハチミツ。 日本ミツバチのハチミツは別名「本当の”はちみつ”」 そのゆえんは ・完全非加熱 ・無添加・無加工 ・自然のまま だからです。 日本ミツバチ自身が丁寧に完熟させたハチミツを 巣から時間をかけて蜜を採取しているため 非加熱、無添加、無加工のハチミツとなります。 そして、生きた酵素、栄養分をふくんだ自然の状態のハチミツを1本ずつ瓶詰めしております。 採蜜する季節によりハチミツの味、風味は微妙に異なり より深みとコクのあるハチミツとなっております。 毎回食べるたびに新しい発見があるハチミツです。 多忙な毎日、ストレス社会に疲れた自分へのご褒美として楽しんで下さい。 一般に流通している西洋ミツバチのハチミツの量に比べると 日本ミツバチからの『おすそわけ』は4分の1程度の量とも言われており 大変希少なハチミツです。 ※希少なハチミツであり売り切れや今後の価格の変動にはご了承ください。 ■原材料名 日本ミツバチが集めた天然はちみつ（無添加・非加熱） ■内容量 120g ハチミツの色は採蜜した時期によって異なります。 （旬のはちみつをお届けするため、色を選ぶことはできません） ■賞味期限 瓶に記載しております ■おもな原産地 福岡県直方市 ■はちみつについて 日本ミツバチは日本古来種（野生種）であり、養蜂が難しいこと。採蜜の回数は1,2年に1度、再密猟は西洋はちみつの5%程度です。（※ニホンミツバチは1年間に３～5kg（セイヨウミツバチは60㎏～70㎏）ともいわれます） 採蜜にはタレ蜜（巣から自然と蜜が垂れるのを待つ方法）で、生きた酵素、栄養分をそのまま一つずつ手作業で瓶詰めしています。様々な花の蜜を含んだ濃厚な味とやわらかい酸味、コクなどが感じられるはちみつで、滋養強壮によいともいわれます。 採蜜する巣によって、ハチミツの味や色が異なります。 ■はちみつの結晶化 冬を越すとはちみつは結晶化します。加熱すると風味が損なわれますので、自然のままの味をお楽しみください。結晶化したはちみつを溶かす場合には、酵素を壊さないために、45℃以下の湯せんにかけてください。 ■注意 ・1歳未満の乳児には与えないでください。

子どもがそのまま口にパクパク入れたくなるプレザーブスタイルのブルーベリージャムです。 農園で摘み取った新鮮な完熟ブルーベリーとグラニュー糖だけで作られたオリジナルジャムだからです。 生のブルーベリーの風味がそのまま瓶詰めされており、甘さは控えめで、後味もすっきりしています。 素材の味を大切にし、無添加となっており安心して食べることができます。 2枚目の写真のように黒色の箱に入っておりますので、ギフトにも最適です。 ■原材料 ブルーベリー（福岡県産）、グラニュー糖 ■内容量 140g ■賞味期限 瓶に記載されております。 ■注意点 開栓後は冷蔵保存をし、早めにお召し上がりください。

ワインのロゼを思わせるブルーベリービネガー。 繊細な色とは裏腹にしっかりとしたブルーベリーの風味を感じられます。 1杯飲んだら、もう1杯欲しくなる、そんな飲み物です。 ブルーベリービネガーは、自家栽培のブルーベリーに「壺入り黒酢」を配合して作られており、ブルーベリーを果実のまま仕込むことで、ブルーベリーの香りと味がそのまま生かされています。 添加物、防腐剤は一切使用しておりません。 炭酸やお水、お湯で割って、飲むのはもちろん、料理やデザートづくりにも使用できます。 ギフト箱入りで送付しますので、お世話になった方への贈り物にもオススメです。 ■原材料・成分 醸造酢、ブルーベリー(福岡県直方市産)、甜菜グラニュー糖、黒酢 ■内容量 500ml ■賞味期限 瓶に記載されております